wp

Isparta Usulü Düğün Yemeği


Isparta Usulü Düğün Yemeği

Isparta usulü kabune, Her yörenin kendine ait, o yöreyle özdeşleşmiş yemekler vardır. Bu yemeklerden bir tanesi de kabune yemeğidir. Kabune yemeği Ispartalıların sevdiği ve beğendiği en özel yemektir. En özeldir diyoruz çünkü kabune özel günlerde her zaman sofralarda yer almaktadır. Bilhassa düğünlerde yapılan bu yemek. düğün öncesi büyük kazanlarda pişirilir. Düğüne gelen davetliler ilk önce çorba, sonra kabune pilavı ve kuru fasulye daha sonrada helva olmak üzere sofralar oluşturulur. 6-7 kişi sofra herkes bir kaptan yemek yer ve kardeşliği pekiştirirler.